La carte

14 mai 2022

Les Entrées

Œuf parfait
Crème de petit pois/ricotta/jambon
19 euros

Langoustines rôties
Rhubarbe/tête de veau/ail des ours
26 euros

Tartare de daurade
Avocat/céleri/aneth
23 euros

Les Plats

Retour du marché
Brocoli/pignon de pin/parmesan/moule
26 euros

Poisson de nos côtes
Asperge/cacahuète/épinard/orange
28 euros

Selle d’agneau
Aubergine/courgette/fenouil/sauce tomate
28 euros

Travers de porc confit
Polenta/blette/pomelos/moutarde
26 euros

Les Fromages

Ardoise du moment
Notre sélection de fromages
11 euros

Comté
Poire
11 euros

Les Desserts – 12 euros

Tartelette
Forêt-noire

Mille-feuille
Vanille/pistache/nectarine

Noisette
Biscuit moelleux/Jivara/amande caramélisée

Fraise
Basilic/crème glacée vanille/crumble olive verte

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Menu Saveur

Crème de petit pois
Ricotta/œuf parfait/jambon

ou

Tartare de daurade
Avocat/céleri/aneth

Retour du marché
Brocoli/pignon de
pin/parmesan/moule

ou

Travers de porc confit
Polenta/blette/pomelos/moutarde

Notre sélection de fromages

ou

Tartelette
Forêt-noire

ou

Mille-feuille
Vanille/pistache/nectarine

35 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Menu Convivial

Langoustine rôtie
Rhubarbe/tête de veau/ail des ours
Poisson de nos côtes
Asperge/cacahuète/épinard/orange

et

Selle d’agneau
Aubergine/courgette/fenouil/sauce tomate

Comté
Poire
Noisette
Biscuit moelleux/Jivara/amande
caramélisée

et

Fraise
Basilic/crème glacée vanille/crumble olive verte

53 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française