La carte
décembre 2024
Les Entrées
Confiture de potiron/truffe/salsifis
29 euros
Dorade taillée au couteau
Céleri/coriandre/citron/mayo
25 euros
Velouté de champignons
Sot-l’y-laisse/épinard/marron
23 euros
Les Plats
Chou-fleur/endive/pancetta/cacahuète
30 euros
Poisson de nos côtes
Panais/persil/noisette
32 euros
Filet de caille
Topinambour/kumquat/thé fumé
32 euros
Carré de cochon
Pomme de terre/oignon/sauce Choron
31 euros
Les Fromages
Notre sélection de fromages
13 euros
Croq’Morbier
Roquette/jambon/myrtille
13 euros
Les Desserts – 13 euros
Praliné/ganache chocolat/chantilly Cognac
Tartelette
Fruit de la passion/diplomate sésame
Meringue
Marron/clémentine/vanille grillée
Marmelade de poire
Biscuit miel/crème glacée pain d’épices
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Saveur
*(Déjeuner et dîner)
Entrée-plat ou Plat-dessert 29 euros*
*(Uniquement au déjeuner en semaine et hors jours fériés)
Sot-l’y-laisse/épinard/marron
ou
Dorade taillée au couteau
Céleri/coriandre/citron/mayo
Chou-fleur/endive/pancetta/cacahuète
ou
Carré de cochon
Pomme de terre/oignon/sauce Choron
ou
Brookie
Praliné/ganache chocolat/chantilly cognac
ou
Tartelette
Fruit de la passion/diplomate sésame
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Convivial
Confiture de potiron/truffe/salsifis
Panais/persil plat/noisette
Filet de caille
Topinambour/kumquat/thé fumé
Roquette/jambon/myrtille
Clémentine/marron/vanille grillé
et
Marmelade de poire
Biscuit miel/crème glacée pain d’épices
58 euros
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française