Les Entrées

Foie gras de canard – Boeuf taillé au couteau/coriandre/bouillon corsé

24 euros

Crêpe soufflée – Maquereau/quinoa/chèvre

19 euros

L’oeuf mimosa – Jambon blanc/coulis de laitue

18 euros

Les Plats

Retour du marché – Céleri/poire/moutarde à l’ancienne/pomelos

24 euros

Poisson de nos côtes – Champignon/persillade/pomme de terre

26 euros

Poitrine de canard – Pak choï/anguille fumée/chou-fleur

25 euros

Epaule d’agneau confite – Semoule/datte/courgette/citron jaune

26 euros

Les Fromages

Ardoise du moment – Notre sélection de fromages

9 euros

Pressé de Pavé d’Auge – Pistache/baie rose/ciboulette 

10 euros

Les Desserts – 10 euros

Fruit du verger – Pâte sablée/estragon/sésame/meringue

Crème plat givré – Sarrasin/crémeux chocolat/praliné

Compotée de figue – Raisin blanc/muscovado/tuile de pain

Financier pistache – Basilic/granité tomate/pignon de pin

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Crêpe soufflée
Maquereau/quinoa/chèvre

ou

L’oeuf mimosa
Jambon blanc/coulis de laitue

Retour du marché

Céleri/poire/moutarde à l’ancienne/pomelos

ou

Epaule d’agneau confite

Semoule/datte/courgette/citron jaune

Notre sélection de fromages

ou

Compotée de figue

Raisin blanc/muscovado/tuile de pain

ou

Financier pistache

Basilic/granité tomate/pignon de pin

33 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française