La carte
1 avril 2022
Les Entrées
Jambon blanc/épinard/béchamel/parmesan
19 euros
Bar taillé au couteau
Asperge/citron/béarnaise
26 euros
Aile de raie
Pomme Macaire/câpre/gel de xérès
23 euros
Les Plats
Quinoa/endive/orange/cacahuète
26 euros
Poisson de nos côtes
Haricot vert/petit pois/ail des ours
28 euros
Filet mignon de veau
Bacon/céleri/persil/champignon
28 euros
Langue de bœuf
Navet boule d’or/estragon/cerfeuil
26 euros
Les Fromages
Notre sélection de fromages
11 euros
Fourme d’Ambert
Poire/pistache
11 euros
Les Desserts – 12 euros
Mousse Jivara/sablé breton/crémeux Guanaja
Pomme tatin
Crème crue/vanille
Arabica
Fève de Tonka/caramel/ganache café
Fraise
Pâte sablée/marmelade/chantilly fromage blanc
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Saveur
Jambon blanc/épinard/béchamel/parmesan
ou
Aile de raie
Pomme Macaire/câpre/gel de xérès
Quinoa/endive/orange/cacahuète
ou
Langue de bœuf
Navet boule d’or/estragon/cerfeuil
ou
Choco «BN»
Mousse Jivara/sablé breton/crémeux
Guanaja
ou
Fraise
Pâte sablée/marmelade/chantilly fromage
blanc
34 euros
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Convivial
Asperge/citron/béarnaise
Haricot vert/petit pois/ail des ours
et
Filet mignon de veau
Bacon/céleri/persil/champignon
Poire/pistache
Riz au lait Tonka/caramel/ganache café
et
Pomme Tatin
Crème crue/vanille
52 euros
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française