La carte

1er juin 2020

Langoustines rôties – Petits pois/framboise/menthe

24 euros

Effeuillé de maquereau – Comté/noisette/épinard

18 euros

Boeuf taillé au couteau – Jaune d’oeuf/câpres

19 euros

Retour du marché – Aubergine/tomate/courgette/verveine

23 euros

Poisson de nos côtes – Pois gourmand/radis rose/ jus vanille

25 euros

Poitrine de veau confit – Haricot vert/oignon/cardamome

24 euros

Magret de canard – Pomme de terre nouvelle/cébette/huître & kiwi

26 euros

Ardoise du moment – Notre sélection de fromages
9 euros

Tomme de Savoie – Abricot/romarin
10 euros

Prix nets, TVA et service inclus Tous nos produits sont frais et faits maison Toutes nos viandes sont d’origine Française

Tartelette – Crème d’amande/myrtille/chantilly

Compotée de rhubarbe – Mousse de lait/pâte sablée

Financier pistache – Pêche/amande amère

Citron givré – Fromage blanc/fraise

Effeuillé de maquereau Comté/noisette/épinard ou Bœuf taillé au couteau Jaune d’œuf/câpres

Retour du marché Aubergine/tomate/courgette/verveine ou Poitrine de veau confite Oignon/haricot vert/cardamome

Notre sélection de fromages ou Tartelette Crème d’amande/myrtille/chantilly ou Compotée de rhubarbe Mousse de lait/pâte sablée

33 euros Prix nets, TVA et service inclus Tous nos produits sont frais et faits maison Toutes nos viandes sont d’origine Française

Langoustines rôties Petits pois/framboise/menthe

Poisson de nos côtes Pois gourmand/radis rose/jus vanille et Magret de canard Pomme de terre nouvelle/cébette/huître & kiwi

Tomme de Savoie

Abricot/romarin

Financier pistache Pêche/amande amère et Citron givré Fromage blanc/fraise/meringue

51 euros Prix nets, TVA et service inclus Tous nos produits sont frais et faits maison Toutes nos viandes sont d’origine Française