La carte
octobre 2023
Les Entrées
Œuf mollet
Poireau/jambon/pomme de terre&truffe
23 euros
Foie gras de canard
Potiron/café/noisette
27 euros
Cabillaud cuit à la flamme
Chou-fleur/aneth/crème ciboulette
25 euros
Les Plats
Retour du marché
Brocoli/poitrine/champignon
27 euros
Poisson de nos côtes
Chou pommé/pomme/bulot
29 euros
Épaule d’agneau confite aux épices
Fenouil/semoule/carotte
30 euros
Joue de bœuf
Langoustine/céleri rave/mûre
30 euros
Les Fromages
Ardoise du moment
Notre sélection de fromages
13 euros
Pressé de pavé d’Auge
Fruits secs
13 euros
Les Desserts – 13 euros
Forêt noire
Chocolat Vanuari/Amarena/chantilly
Feuille à feuille
Muscovado/sarrasin/citron givré
Barre moeulleuse
Pomme/orange/caramel/pignon de pin
Coque meringuée
Ananas/pistache/Baileys
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Saveur
Œuf mollet
Poireau/jambon/pomme de terre&truffe
ou
Cabillaud cuit à la flamme
Chou-fleur/aneth/crème ciboulette
Retour du marché
Brocoli/poitrine/champignon
ou
Épaule d’agneau confite
Carotte/fenouil/semoule
Notre sélection de fromages
ou
Barre moelleuse
Pomme/orange/caramel/pignon de pin
ou
Coque meringuée
Ananas/pistache/Baileys
36 euros
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Convivial
Foie gras de canard
Potiron/café/noisette
Poisson de nos côtes
Chou pommé/pomme/bulot
et
Joue de bœuf
Langoustine/céleri rave/mûre
Pressé de pavé d’Auge
Fruits secs
Forêt noire
Chocolat Vanuari/Amarena/chantilly
et
Feuille à feuille
Muscovado/sarrasin/citron givré
56 euros
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française