La carte
11 septembre 2021
Les Entrées
Jambon blanc/mayonnaise
19 euros
Compression de foie gras de canard
Passion/café/mousse de lait
25 euros
Dorade royale
Abricot/persil/harenga/yuzu
23 euros
Les Plats
quinoa/pomelos/roquette/moutarde
24 euros
Poisson de nos côtes
Mousse de pomme de terre/tartare de canette
26 euros
Selle d’agneau
Pois chiche/fenouil/coque
27 euros
Poitrine de volaille
Parmesan/tomate cerise/soubise
25 euros
Les Fromages
Notre sélection de fromages
10 euros
Chèvre frais
Figue confite/estragon
10 euros
Les Desserts – 11 euros
Crème citron/pistache/biscuit
Tacos amande
Fraise/orange/chocolat amande
Noix de coco & Myrtille
Biscuit Joconde/diplomate
Melon & Framboise
Espuma menthe/meringue
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Saveur
Abricot/persil/harenga/yuzu
ou
Légumes du moment
Jambon blanc/mayonnaise
Quinoa/pomelos/roquette/moutarde
ou
Poitrine de volaille
Parmesan/tomate cerise/soubise
ou
Tacos amande
Fraise/orange/chocolat amande
ou
Tartelette
Crème citron/pistache/biscuit
34 euros
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Convivial
Passion/café
Mousse de pomme de terre /tartare de canette
et
Selle d’agneau
Pois chiche/fenouil/coque
Figue confite/estragon
Biscuit Joconde/diplomate
et
Melon & Framboise
Espuma menthe/meringue
52 euros
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française