La carte

17 septembre 2022

Les Entrées

Crème de fenouil
Rillettes de maquereau/avocat/passion
21 euros

Tartare de bœuf
Mousse de pomme de terre/oignon/cerfeuil
23 euros

Langoustines rôties
Crème de boudin noir/pomme/céleri
26 euros

Les Plats

Retour du marché
Brocoli/ champignon/chèvre/citron/Dukkah
26 euros

Poisson de nos côtes
Haricot vert/fraise/estragon
28 euros

Suprême de volaille
Chou-fleur/figue/raisin/xérès
27 euros

Filet de veau
Carotte/pomelos/chou kale/grué
28 euros

Les Fromages

Ardoise du moment
Notre sélection de fromages
11 euros

Camembert
Sablé parmesan/pomme
11 euros

Les Desserts – 12 euros

Chou
Chocolat/guanaja/caramel/noisette

Cake orange
Crémeux ivoire&café/gel orange/noix

Tartelette mûres
Diplomate noix de coco/amande

Citron givré
Biscuit&crémeux pistache/citron lime

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Menu Saveur

Crème de fenouil
Rillettes de maquereau//avocat/passion

ou

Tartare de bœuf
Mousse de pomme de terre/oignon/cerfeuil

Retour du marché
Brocoli/champignon/chèvre/citron/Dukkah

ou

Poitrine de volaille
Chou-fleur/figue/raisin/xérès

Notre sélection de fromages

ou

Chou
Chocolat Guanaja/caramel/noisette

ou

Tartelette mûres
Diplomate noix de coco/amande

35 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Menu Convivial

Langoustines rôties
Crème de boudin noir/pomme/céleri
Poisson de nos côtes
Haricot vert/fraise/sauce estragon

et

Filet de veau
Carotte/pomelos/chou kale/grué

Camembert
Sablé parmesan/pomme
Cake orange
Crémeux ivoire&café/gel orange/noix

et

Citron givré
Biscuit&crémeux pistache/citron lime

53 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française