La carte
17 septembre 2022
Les Entrées
Rillettes de maquereau/avocat/passion
21 euros
Tartare de bœuf
Mousse de pomme de terre/oignon/cerfeuil
23 euros
Langoustines rôties
Crème de boudin noir/pomme/céleri
26 euros
Les Plats
Brocoli/ champignon/chèvre/citron/Dukkah
26 euros
Poisson de nos côtes
Haricot vert/fraise/estragon
28 euros
Suprême de volaille
Chou-fleur/figue/raisin/xérès
27 euros
Filet de veau
Carotte/pomelos/chou kale/grué
28 euros
Les Fromages
Notre sélection de fromages
11 euros
Camembert
Sablé parmesan/pomme
11 euros
Les Desserts – 12 euros
Chocolat/guanaja/caramel/noisette
Cake orange
Crémeux ivoire&café/gel orange/noix
Tartelette mûres
Diplomate noix de coco/amande
Citron givré
Biscuit&crémeux pistache/citron lime
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Saveur
Rillettes de maquereau//avocat/passion
ou
Tartare de bœuf
Mousse de pomme de terre/oignon/cerfeuil
Brocoli/champignon/chèvre/citron/Dukkah
ou
Poitrine de volaille
Chou-fleur/figue/raisin/xérès
ou
Chou
Chocolat Guanaja/caramel/noisette
ou
Tartelette mûres
Diplomate noix de coco/amande
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Convivial
Crème de boudin noir/pomme/céleri
Haricot vert/fraise/sauce estragon
et
Filet de veau
Carotte/pomelos/chou kale/grué
Sablé parmesan/pomme
Crémeux ivoire&café/gel orange/noix
et
Citron givré
Biscuit&crémeux pistache/citron lime
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française