La carte

17 août 2019

Les Entrées

Foie gras de canard – Confiture de melon/framboise

24 euros

Moule marinière- Pomme de terre/persil/oignon

18 euros

Focaccia de chèvre – Tomate/melon/pousse de poirée

19 euros

Les Plats

Retour du marché – Concombre&olive verte/épinard/sarrasin

24 euros

Poisson de nos côtes – Aubergine/tomate cerise/basilic/jus d’étrille

26 euros

Poitrine de volaille – Haricot vert/myrtille/menthe/jus de coquillage

26 euros

Joue de cochon confite – Blette/pomme granny/camembert/noix

24 euros

Les Fromages

Ardoise du moment – Notre sélection de fromages

9 euros

Pressé de Pavé d’Auge – Pistache, pignon de pin/baie rose/ciboulette
 

10 euros

Les Desserts – 10 euros

Transparence – Fruit du verger/ganache laguna/romarin

Persil plat givré – Pêche/faiselle/vanille/strudel

Tartellette – Noisette/praliné/crème noisette

Nage de rhubarbe – Fraise/sésame/amande amère

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Formule du midi

Choix dans notre menu Saveur

Entrée + Plat

Plat + Dessert

22 euros

Café et ses mignardises – 3,50 euros

Menu servi uniquement au déjeuner, hors week-end et jours fériés..

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française.

Menu Saveur

Moule marinière
Pomme de terre/persil/oignon

ou

Focaccia de chèvre
Tomate/melon/pousse de poirée

Retour du marché

Concombre&olive verte/épinard/sarrasin

ou

Joue de cochon confite

Blette/pomme granny/camembert/noix

Notre sélection de fromages

ou

Tartelette

Noisette/praliné/crème noisette

ou

Nage de rhubarbe

Fraise/sésame/amande amère

 

33 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Menu Convivial

Foie gras de canard

Confiture de melon/framboise

 

Poisson de nos côtes
Aubergine/tomate cerise/basilic/jus d’étrille

et

Poitrine de volaille
Haricot /myrtille/menthe/jus de coquillage

Pressé de Pavé d’Auge

Pistache/pignon pin/baie rose/ciboulette

 

Transparence

Fruit du verger/ganache laguna/romarin

et

Persil plat givré

Pêche/faiselle/vanille/strudel

 

51 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française