La carte
17 août 2019
Les Entrées
Foie gras de canard – Confiture de melon/framboise
24 euros
Moule marinière- Pomme de terre/persil/oignon
18 euros
Focaccia de chèvre – Tomate/melon/pousse de poirée
19 euros
Les Plats
Retour du marché – Concombre&olive verte/épinard/sarrasin
24 euros
Poisson de nos côtes – Aubergine/tomate cerise/basilic/jus d’étrille
26 euros
Poitrine de volaille – Haricot vert/myrtille/menthe/jus de coquillage
26 euros
Joue de cochon confite – Blette/pomme granny/camembert/noix
24 euros
Les Fromages
Ardoise du moment – Notre sélection de fromages
9 euros
Pressé de Pavé d’Auge – Pistache, pignon de pin/baie rose/ciboulette
10 euros
Les Desserts – 10 euros
Transparence – Fruit du verger/ganache laguna/romarin
Persil plat givré – Pêche/faiselle/vanille/strudel
Tartellette – Noisette/praliné/crème noisette
Nage de rhubarbe – Fraise/sésame/amande amère
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Formule du midi
Choix dans notre menu Saveur
Entrée + Plat
Plat + Dessert
22 euros
Café et ses mignardises – 3,50 euros
Menu servi uniquement au déjeuner, hors week-end et jours fériés..
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française.
Menu Saveur
Moule marinière
Pomme de terre/persil/oignon
ou
Focaccia de chèvre
Tomate/melon/pousse de poirée
Retour du marché
Concombre&olive verte/épinard/sarrasin
ou
Joue de cochon confite
Blette/pomme granny/camembert/noix
Notre sélection de fromages
ou
Tartelette
Noisette/praliné/crème noisette
ou
Nage de rhubarbe
Fraise/sésame/amande amère
33 euros
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française
Menu Convivial
Foie gras de canard
Confiture de melon/framboise
Poisson de nos côtes
Aubergine/tomate cerise/basilic/jus d’étrille
et
Poitrine de volaille
Haricot /myrtille/menthe/jus de coquillage
Pressé de Pavé d’Auge
Pistache/pignon pin/baie rose/ciboulette
Transparence
Fruit du verger/ganache laguna/romarin
et
Persil plat givré
Pêche/faiselle/vanille/strudel
51 euros
Prix nets, TVA et service inclus
Tous nos produits sont frais et faits maison
Toutes nos viandes sont d’origine Française