Les Entrées

Langoustines – Céleri rémoulade/pomme/jus de tête

26 euros

Tête de Veau – Sauce gribiche/légume croquant

22 euros

Velouté de potiron – Fourme d’Ambert/focaccia/4 épices

19 euros

Les Plats

Retour du marché – Panais/champignon/noisette/persil

24 euros

Poisson de nos côtes – Epinard/sabayon sarrasin/boudin noir

26 euros

Suprême de volaille – Navet/chou/crème de foie gras

24 euros

L’épaule d’agneau – Semoule/datte/menthe/coriandre

26 euros

Les Fromages

Ardoise du moment – Notre sélection de fromages

9 euros

Pressé de Pavé d’Auge – Pistache/pignon de pin/baie rose/ciboulette 

10 euros

Les Desserts – 10 euros

Chocolat Cluizel Mangaro – Crémeux/ganache/moelleux/opaline

Citrouille givrée – Citrouille givrée

Compotée de pomme – Brioche/orange/noix/chantilly

Soufflé – Praliné/whisky/poire

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Velouté de potiron
Fourme d’Ambert/focaccia/4 épices

ou

Tête de veau
Sauce gribiche/légume croquant

Retour du marché

Panais/champignon/noisette/persil

ou

Suprême de volaille

Navet/chou/crème de foie gras

Notre sélection de fromages

ou

Compotée de pomme

Brioche/orange/noix/chantilly

ou

Soufflé

Praliné/whisky/poire

33 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française