Les Entrées

Foie gras de canard – Anguille fumée/veau/topinambour

24 euros

L’oeuf parfait – Purée de céleri/poireaux vinaigrette

19 euros

Cabillaud en gravelax – Choux fleur/clémentine/chorizo/blinis

20 euros

Les Plats

Retour du marché – Pomme de terre/chou/sauce matelote

24 euros

Poisson de nos côtes – Butternut/pieds de porc/vanille

26 euros

Selle d’agneau – Quinoa/carotte/chèvre/cumin

26 euros

Poitrine de canard – Panais/café/pâte de citron

25 euros

Les Fromages

Ardoise du moment – Notre sélection de fromages

9 euros

Beaufort – Poire/persil/chips de pomme de terre
 

10 euros

Les Desserts – 10 euros

Moka – Crème de marron/orange/café/rhum

Barre moelleuse – Fondant chocolat/praliné muesli/foin

Tarte bourdaloue – Poire comice/parfait vanille

Crème glacée yaourt – Ananas/spéculoos/citron vert

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Oeuf parfait
Purée de céleri/poireaux vinaigrette

ou

Cabillaud en gravelax
Choux fleur/clémentine/chorizo/blinis

Retour du marché

Pomme de terre/chou/sauce matelote

ou

Poitrine de canard

Panais/café/pâte de citron 

Notre sélection de fromages

ou

Barre moeulleuse

Fondant chocolat/praliné muesli/foin

ou

Tarte bourdaloue

Poire comice/parfait vanille

33 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française