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La carte

30 novembre 2019

Les Entrées

Foie gras de canard – Fruit de la passion/sablé café

26 euros

L’œuf mollet – Sarrasin/jambon/parmesan

22 euros

Velouté de chou-fleur –

19 euros

Les Plats

Retour du marché – Semoule/épinard/sauce Noilly Prat

24 euros

Poisson de nos côtes – Salsifi/andouille/cresson de fontaine

26 euros

Joue de bœuf – Pomme purée/carotte/céleri rave

24 euros

Carré de porcelet – Panais/pétale de chou de Bruxelles/citron

26 euros

Les Fromages

Ardoise du moment – Notre sélection de fromages

9 euros

Comté – Confit d’abricot/noisette/focaccia 

10 euros

Les Desserts – 10 euros

Soufflé Mangaro – Granité citrouille/orélys/clémentine

Croque en bouche – Marron/myrtille/vanille

Tartelette – Chocolat Cluizel/noisette/pain d’épices

Cake agrume – Crème citron/parfait glacé

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Formule du midi

Choix dans notre menu Saveur

Entrée + Plat

Plat + Dessert

22 euros

Café et ses mignardises – 3,50 euros

Menu servi uniquement au déjeuner, hors week-end et jours fériés..

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française.

Menu Saveur

Velouté de chou-fleur
Truite fumée/cacahuète/chantilly

ou

L’œuf mollet
Sarrasin/jambon/parmesan

Retour du marché

Semoule/épinard/sauce Noilly Prat

ou

Joue de bœuf

Pomme purée/carotte/céleri rave

Notre sélection de fromages

ou

Tartelette

Chocolat Cluizel/noisette/pain d’épices

ou

Cake agrume

Crème citron/parfait glacé

 

33 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Menu Convivial

Foie gras de canard

Fruit de la passion/sablé café

 

Poisson de nos côtes
Salsifi/andouille/cresson fontaine

et

Carré de porcelet
Panais/pétale de chou de Bruxelles/citron

Comté

Confit d’abricot/noisette/focaccia

 

Soufflé Mangaro

Granité citrouille/orélys

et

Croque en bouche

Marron/myrtille/vanille

 

51 euros

Prix nets, TVA et service inclus

Tous nos produits sont frais et faits maison

Toutes nos viandes sont d’origine Française