par admin | 30 Sep 2023 | Actualité, Cartes & Menus
La carte octobre 2023 Les Entrées Œuf mollet Poireau/jambon/pomme de terre&truffe 23 euros Foie gras de canard Potiron/café/noisette 27 euros Cabillaud cuit à la flamme Chou-fleur/aneth/crème ciboulette 25 euros Les Plats Retour du marché...
par admin | 14 Sep 2022 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 17 septembre 2022 Les Entrées Crème de fenouil Rillettes de maquereau/avocat/passion 21 euros Tartare de bœuf Mousse de pomme de terre/oignon/cerfeuil 23 euros Langoustines rôties Crème de boudin noir/pomme/céleri 26 euros Les Plats Retour du marché Brocoli/...
par admin | 12 Mai 2022 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 14 mai 2022 Les Entrées Œuf parfait Crème de petit pois/ricotta/jambon 19 euros Langoustines rôties Rhubarbe/tête de veau/ail des ours 26 euros Tartare de daurade Avocat/céleri/aneth 23 euros Les Plats Retour du marché Brocoli/pignon de pin/parmesan/moule 26...
par admin | 11 Sep 2021 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 11 septembre 2021 Les Entrées Légumes du moment Jambon blanc/mayonnaise 19 euros Compression de foie gras de canard Passion/café/mousse de lait 25 euros Dorade royale Abricot/persil/harenga/yuzu 23 euros Les Plats Retour du marché...
par admin | 13 Août 2021 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 07 aout 2021 Les Entrées Tempura de maquereau Crème de chèvre / pomme de terre vinaigrette 22 euros Langoustines rôties Céleri & pomme / passion / noix de coco 25 euros Tartare de bœuf Brioche toastée / harenga / roquette 20 euros Les Plats Retour du...
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