par admin | 30 Nov 2019 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 30 novembre 2019 Les Entrées Foie gras de canard – Fruit de la passion/sablé café 26 euros L’œuf mollet – Sarrasin/jambon/parmesan 22 euros Velouté de chou-fleur – 19 euros Les Plats Retour du marché – Semoule/épinard/sauce Noilly Prat...
par admin | 2 Nov 2019 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 2 novembre 2019 Les Entrées Langoustines – Céleri rémoulade/pomme/jus de tête 26 euros Tête de Veau – Sauce gribiche/légume croquant 22 euros Velouté de potiron – Fourme d’Ambert/focaccia/4 épices 19 euros Les Plats Retour du marché –...
par admin | 19 Sep 2019 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 21 septembre 2019 Les Entrées Foie gras de canard – Boeuf taillé au couteau/coriandre/bouillon corsé 24 euros Crêpe soufflée – Maquereau/quinoa/chèvre 19 euros L’oeuf mimosa – Jambon blanc/coulis de laitue 18 euros Les Plats Retour du marché...
par admin | 17 Août 2019 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 17 août 2019 Les Entrées Foie gras de canard – Confiture de melon/framboise 24 euros Moule marinière- Pomme de terre/persil/oignon 18 euros Focaccia de chèvre – Tomate/melon/pousse de poirée 19 euros Les Plats Retour du marché – Concombre&olive...
par admin | 8 Juil 2019 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 13 juillet 2019 Les Entrées Compression de foie gras – Rhubarbe/mousse de lait 24 euros L’oeuf mollet – Epinard/linguine/sauce choron 19 euros Effeuillé de maquereau – Céleri/oseille/crème d’étrille 20 euros Les Plats Retour du marché...
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