par Nathan | 9 Jan 2023 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 14 janvier 2023 Les Entrées Cabillaud confit Crème de marron/citron/butternut 24 euros Œuf mollet Jambon/épinard/sauce poulette 23 euros Noix de Saint-Jacques Chou-fleur/noisette/truffe 26 euros Les Plats Retour du marché Endive/abricot sec/noix/coco 26 euros...
par Nathan | 13 Oct 2022 | Actualité, Cartes & Menus
La carte 15 octobre 2022 Les Entrées Truite de la Manche Poireau/harenga/citron 23 euros Sot-l’y-laisse Velouté de butternut/figue/noisette 23 euros Tartare de Langoustines Chou chinois/tuile sésame/citronnelle 26 euros Les Plats Retour du marché Chou...
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