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Nouvelle carte mars 2024

Nouvelle carte mars 2024

La carte mars 2024 Les Entrées Tartare de cabillaud Chou blanc/noisette/aneth/orange 25 euros Foie gras de canard Quinoa/poireau/persil 27 euros Œuf parfait Jambon blanc/laitue/béchamel 24 euros Les Plats Retour du marché Gnocchi/parmesan/champignon/épinard 27 euros...
Nouvelle carte décembre 2023

Nouvelle carte décembre 2023

La carte décembre 2023 Les Entrées Œuf mimosa Truite fumée/poireau/croûton 24 euros Foie gras de canard Topinambour/ail noir/café 27 euros Cannelloni de queue de bœuf Crème de panais/tuile oignon/céleri 25 euros Les Plats Retour du marché Blette/écrasé de pomme de...
Nouvelle carte novembre 2023

Nouvelle carte novembre 2023

La carte novembre 2023 Les Entrées Œuf parfait Sablé parmesan/épinard/champignon 23 euros Foie gras de canard Figue/chèvre/pain d’épices 27 euros Saumon mi-cuit Carotte/orange/curry 25 euros Les Plats Retour du marché Poireau/jambon/moule 27 euros Poisson de nos côtes...
Nouvelle carte septembre 2023

Nouvelle carte septembre 2023

La carte 26 août 2023 Les Entrées Tarte ricotta Melon/pignon de pin/roquette 23 euros Carpaccio de langoustines Aubergine/tomate cerise/sauce dashi 27 euros Tartare de dorade Carotte/pomelos/cerfeuil/yuzu 25 euros Les Plats Retour du marché Céleri/pomme de...
Nouvelle carte juillet 2023

Nouvelle carte juillet 2023

La carte 22 juillet 2023 Les Entrées Moules marinières Chlorophylle de persil/Hollandaise 23 euros Carpaccio de langoustines Haricot vert/fraise/coriandre 27 euros Chèvre frais Petits pois/tomate cerise/parmesan/menthe 24 euros Les Plats Retour du marché...